Повар Пиццайола

Требования

Опыт работы поваром от 2 лет. Доброжелательность и открытость к людям, понимание основ сервиса. Понимание зон ответственности в своей работе и желание работать в команде. Наличие медкнижки, в случае её отсутствия, компания оплатит оформление. Соблюдение санитарных и технологических норм, любовь к чистоте и порядку на кухне. Умение работать с профессиональным оборудованием. Знание техкарт и требований законодательства к работе на кухне.

Обязанности

Готовить холодные и горячие закуски под заказ. На витрине 8 видов пицц, в меню итальянские закуски по классическим рецептурам. Нужен повар на цех закусок, готовить салаты, холодные и горячие закуски из под ножа, делать заготовки для блюд, требующих длительного приготовления. В меню салаты, 2 супа, несколько видов горячих закусок. Следить за свежестью ингредиентов, маркировкой и соблюдением норм санпин. Руководить приемом продуктов, их учетом и заказом. Готовить еду на персонал (3 человека). Вносить изготовленные блюда и остатки в электронную систему. Держать кухню в чистоте.

Условия

График 4/2 с 10.00 до 22.00, с возможностью брать доп.смены. Смена 5000р. Гарантируем: Стабильную заработную плату с официальным трудоустройством. Открытую кухню, настоящие итальянские рецептуры и продукты высшего качества. Отдельное рабочее место с комфортными условиями. Двухразовое питание для персонала и брендированную форму. 2 мин от метро Маяковская.