Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
120 000 Р
до
120 000 Р
... карт; Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно ... контроль сроков и условий хранения продуктов, оптимизации списаний; Мероприятия ... среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания); ...
05.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
120 000 Р
... Заказ и контроль качества поставляемых продуктов; Проведение инвентаризаций; Контроль ... правил холодной и тепловой обработки продуктов; Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские ... правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов; Условия: ...
05.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
100 000 Р
до
120 000 Р
... приготовления блюд. - Контроль за закупкой продуктов. - Обучение и мотивация персонала. - ... стандартов работы кухни и хранения продуктов. - Чистоплотность и аккуратность. - ... стандартов работы кухни и хранения продуктов. - Чистоплотность и аккуратность. - ...
04.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
160 000 Р
до
200 000 Р
... соблюдения сроков и условий хранения продуктов; Организация и контроль процесса ... продукции (уменьшение и предотвращение порчи продуктов, технологии переработки остатков и ... и поддержание порядка, контроль качества продуктов, планирование заготовок, работа по ...
04.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
150 000 Р
до
200 000 Р
... приготовления и температурный режим хранения продуктов Инвентаризация: снятие остатков, разбор результатов ... , контроль качества готовых блюд, заказ продуктов Ведение технологической документации (ТТК, журналы ...
05.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
110 000 Р
... личной гигиены. Грамотная работа с продуктами:контроль остатков, контроль сроков годности ... , заготовки,проработки,заказ продуктов , контроль списания, хранения товара, ротация ...
03.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
120 000 Р
... шеф-повара от 2х лет, су-шефом от 5 лет; Знание санитарных норм и правил, Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи; Знание норм СЭС при работе на производстве; Знание специфики сетевого ресторанного бизнеса; Знание правил ...
04.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
120 000 Р
... соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены Составление план-меню Формирование заявок на продукты Проведение бракеража готовых блюд Проведение инвентаризации контроль остатков Ведение отчётной документации Непосредственное участие ...
04.06.2024; Источник: rabota.ru
от
100 000 Р
до
120 000 Р
Описание Обязанности: организация работы на кухне составление сезонных меню подбор персонала составление графика работ контроль заказа продуктов контроль приготовленных блюд Требования: ответственность, профессиональность Условия: выплаты 2 раза в месяц
03.06.2024; Источник: zarplata.ru