Менеджер Ресторана

Описание

В Команду Гастро Особняка "Хаос" приглашаем менеджера.

Мы ищем амбициозного игрока. В наших проектах нет слова персонал, есть только Команда. Наши ценности в индустрии - это качественная, оригинальная и доступная еда в сочетании с авторскими коктейлями, широкой винной картой, плюс высокая лояльность к гостям. Наша миссия - это создавать пространство для реализации и творчества всей команды, дарить гостям эмоции и впечатления. Если ты чувствуешь, что совпадают ценности и тебе откликается наше предложение, то до встречи на собеседовании! Присоединяйся к своим

Обязанности:

• Открытие смены
• Организация и контроль работы официантов (мотивация, техники продаж, эмоциональный настрой)
• Контроль работы клининга
• Взаимодействие со всеми подразделениями ресторана
• Ведение табеля учета рабочего времени
• Заказ хоз.товаров
• Прием и оформление заказов на проведение банкетов
• Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций
• Контроль над кассовыми операциями
• Friendly сервис
• Активная работа в зале

• Опыт работы от 1 года
• Знание стандартов сервиса
• Работа в iiko
• Активность , вовлеченность в проект
• Желание расти и развиваться вместе
• Высокий уровень самоорганизации

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• с 12.00 до 00.00 (сб и вс с 11 до 23)
• смена 6500 + KPI
• Питание за счет компании
• скидка на меню 50%
• корпоративная скидка в Узорах и Галках