Повар заготовщик производство

Описание

Компания Волконский с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.
Волконский открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке.

Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.

Работа у нас - это официальное трудоустройство с первого дня работы, возможность зарабатывать больше за счет дополнительных часов, гибкий график работы, уважение и стабильность.

Мы предлагаем:

Оформление в соответствии с ТК РФ;

График работы 2/2, с 19:00 до 07:00 НОЧНЫЕ

Место работы на пищевом производстве в шаговой доступности от станции метро Преображенская площадь, 2-я улица Бухвостова, 5.

Оплачиваемые подработки;

Выплаты два раза в месяц без задержки;

Оплачиваемые в двойном размере праздничные выходные дни;

Оплачиваемые отпускные дни и больничные;

Бесплатное питание с первого дня работы;

Обучение и наставничество;

Скидка на нашу фирменную продукцию;

Премирование по итогам результатов работы;

Оформление медицинской книжки.

Что нужно делать:

Разделка мяса и рыбы;

Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов;

Приготовление блюд заготовочного цеха согласно рецептуре, порционирование и упаковка;

Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;

Контроль качества поступающих продуктов;

Очищение, нарезка, маринование

Маркировка заготовленных продуктов;

Соблюдение санитарных норм.

Мы ждем от Вас:

Опыт работы не менее 1 года;

Знание и соблюдение в работе санитарных и технологических норм;

Знание и соблюдение сроков хранения продуктов;

Умение работать по тех. картам.