Менеджер ресторана

Описание

FO X - группа самобытных проектов с авторской кухней, которая дарит гостям уникальную атмосферу уюта и тепла. Мы ищем внимательного и ответственного менеджера, способного поддерживать традиции гостеприимства и делать каждый визит наших гостей незабываемым.

Предлагаем:

Заработную плату: 80 000 р. окладная часть + kpi

График работы 5/2 с 10:30-20:00 либо 2/2 с 10:30-23:00

Ежедневное стафф-питание от наших поваров

Форма и помощь визажиста

Обучение и развитие в рамках компании

Возможность карьерного роста

Скидки для сотрудников и их семей

Позитивный и дружелюбный коллектив

Ожидаем от будущих коллег:

Опыт работы в ресторанной сфере от 3 лет

Контроль работы сотрудников: ежедневные пятиминутки, грамотное распределение на позиции, координация работы официантов, хостес, ранеров и клининга

Закрытие смены, формирование отчетности по итогам дня

Регулярная проверка знаний и компетенций сотрудников

Контроль пространства зала, беседки, бэка и прилегающей территории

Работа с возражениями гостей

Предложение экстрасервиса

Контроль качества блюд и напитков

Контроль сервировки стола

Анализ ошибок и корректировка работы подразделений

Знание программы IIKO и кассовая дисциплина (будет преимуществом)

Ведение отчетности и внутреннего документооборота.

Fo x разбивает стандарты и клише, чтобы поддерживать Wow-уровень сервиса, качество кухни и бара. Если вы уверены, что ваша харизма и желание радовать гостей сделают вас идеальным кандидатом, отправьте нам ваше резюме. Мы будем рады видеть вас в нашей команде и с нетерпением ждем вашего отклика.