Повар универсал

Описание

На работу в Москве требуется Повар универсал

Требования

Опыт работы поваром-универсалом от 1 года, желательно в ресторанах восточной или азиатской кухни. Знание технологии приготовления блюд восточной кухни (узбекская, кавказская, турецкая). Умение работать с мангалом и тандыром будет преимуществом. Навыки работы в команде и в условиях высокой загрузки. Ответственность, аккуратность, любовь к профессии. Наличие медицинской книжки.

Обязанности

Приготовление блюд согласно технологическим картам (холодный, горячий цех, мангал). Работа с традиционной восточной кухней (плов, шашлык, лепешки, самса и др.). Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты на рабочем месте. Поддержание порядка и чистоты на кухне. Контроль заготовок и оптимизация процессов приготовления.

Условия

График работы: сменный, 6/1 или 5/2 (обсуждается на собеседовании). Официальное трудоустройство по ТК РФ. Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается индивидуально, в зависимости от опыта). Бесплатное питание для сотрудников. Дружный коллектив и комфортные условия работы. Возможность профессионального роста и обучения.