Повар-универсал

Описание

Условия работы:От нас: Оформление строго по ТК РФ
приятная атмосфера
Питание
Зарплата БЕЗ ЗАДЕРЖЕК 2 раза в месяц
Ставка: 4000-4500 смена + % от продаж
График работы обсуждается.
Варианты: (5/2 или 2/2. Также есть суточный график и ночные смены.
12-часовой рабочий день).

Требования: Опыт работы от года в ресторанах;
Знание технологии приготовления пищи;
Приготовление холодных блюд: салатов заготовок в соответствии со стандартами качества ресторана, горячих блюд и закусок.
Наличие медицинской книжки.
Аккуратность, исполнительность, ответственность, внимательность;

Обязанности: Самостоятельное приготовление блюд;
Поддерживание чистоты на рабочем месте;
Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;
Соблюдение сроков годности;
Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.
Принимать продукты от поставщика
Составление заявок поставщикам

Ключевые навыки: Контроль качества продуктов, Организация рабочего процесса, Поддержание чистоты, Приготовление блюд, Работа с кухонным оборудованием, Соблюдение санитарных норм, Составление меню