Шеф повар на производство ночь

Описание

Обязанности:

* Корректировка существующего меню

* Руководство производственным коллективом: набор персонала, обучение, расстановка

* Контроль всех логистический, технический и технологических процессов кухни

* Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм;

* Приготовление и оформление строго по тк

* Работа со всеми поставщиками для бесперебойной работы подразделения

* Постоянный поиск новых рецептур и трендов

* Работа с отзывами(своевременная реакция на замечания)

Требования:

-Образование в сфере общественного питания

-Общий стаж работы в общепите от 5 лет

-Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат.

Условия:

* Работа в ресторане русской кухни, м. Электрозаводская

* Надёжность и стабильность. Выплата заработной платы без задержек.

* График 5/2

* Оформление по ТК

* Заработная плата от 140000 руб.