Менеджер ресторана

Описание

Условия:
В обновленный и вновь открывающийся после ремонта ресторан "Иль Патио" ищем эффективного, вовлеченного и опытного менеджера ресторана, который в течение года сможет занять позицию "Директор ресторана".
Заработную плату готовы обсуждать с успешным кандидатом.

Мы предлагаем:
-Заработную плату от 80 000 рублей +KPI
-Быстрый карьерный рост при условии выполнения поставленных целей.
-Возможность набрать свою команду и выстроить рабочие процессы с нуля.
-Отзывчивое руководство.
-Расположение ресторана в пешей доступности от метро "Авиамоторная".
-Работу в новом, красивом ресторане известного бренда с постоянными гостями.
-Стабильные выплаты зарплаты два раза в месяц.
-Приятную систему премирования после испытательного срока за выполнение поставленных задач.
-Стажировку и обучение у держателя бренда.
-Поддержку по операционной деятельности, маркетингу и работе с персоналом от отдела сопровождения франшизы.
-График работы 2/2.

Обязанности:
Эффективное ведение смены.
Контроль и обеспечение соблюдения стандартов бренда.
Поддержание гостевой оценки на высоком уровне.
Обеспечение выполнения плана по выручке на запланированном уровне.
Контроль расходов.
Поддержание укомплектованности штата на уровне 90-100%.
Обучение, развитие, удержание персонала, создание кадрового резерва.

Требования:
Опыт работы на должности менеджер не менее 2 лет.
Вовлеченность, ориентация на достижение финансовых показателей.
Лидерские качества, навыки формирования и мотивации команды.
Желателен опыт работы в сетевых ресторанах.

Условия:
2/2,5/2-обсуждение

О компании:
Ресторан Иль Патио Х Планета Суши