Администратор зала питания

Описание

Вакансия компании САНАТОРИЙ "ВИКТОРИЯ" - ПУШКИНСКИЙ ФИЛИАЛ АО "ЦСТЭ" (ХОЛДИНГ) (ОБЛ МОСКОВСКАЯ, Г ПУШКИНО)

Работаем уже более 24 лет!

Санаторий расположен в экологически чистой зоне Подмосковья - в 37 км от Москвы в Пушкинском районе, на территории 7 га. Благоустроенная территория (7 га) окружена массивом смешанного леса с прогулочными тропинками.

Обязанности:

- Обеспечение эффективного и культурного обслуживания гостей, создание комфортной атмосферы.

- Контроль за чистотой и порядком в зале, соответствием оформления установленным стандартам.

- Составление графиков работы, контроль соблюдения трудовой дисциплины.

- Обучение и адаптация новых сотрудников.

- Разрешение конфликтных ситуаций.

- Обеспечение выполнения санитарных норм и правил техники безопасности.

- Контроль качества обслуживания и соответствия установленным стандартам.

- Взаимодействие с другими подразделениями и руководством.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания от 1 года.

- Знание стандартов обслуживания и санитарных норм в общественном питании.

- Опыт управления персоналом: обучение, мотивация и контроль работы сотрудников.

- Навыки работы с документацией: ведение отчетности.

- Коммуникабельность и развитые лидерские качества.

- Стрессоустойчивость и способность принимать решения в оперативном режиме.

- Организованность, ответственность и внимательность к деталям.

- Клиентоориентированность и доброжелательность.

- Готовность работать в гибком графике, включая выходные и праздничные дни.

Условия:

- График 2/2.

- Время работы с 8.00 до 20.00.

- Возможны подработки.

- Обучение.

- Своевременная выплата заработной платы.

- Оклад + премии.

- Возможно 3-х разовое питание.

- Возможно проживание на территории (при необходимости).

- Устройство в соответствии с ТК РФ.

- Амбициозный, дружный и целеустремленный коллектив.

- Адрес места работы: Московская обл., Г.О. Пушкинский, деревня Раково, тер санаторий Виктория, д. 1 стр. 1.