Повар холодного цеха

Требования

Опыт работы поваром в холодном цехе от 2 лет. Наличие действующей медецинской книжки. Знание технологий приготовления блюд и технологий работы с продуктами. Умение работать в команде и следовать указаниям шеф-повара. Ответственность, пунктуальность и организованность.

Обязанности

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение и контроль сроков хранения пищевых продуктов, а так же товарного соседства. Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках, уборка рабочего места. Приготовление заготовок по своему направлению, включая десерты. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка. Снятие инвентаризаций.

Условия

Оформление по ТК РФ Конкурентоспособную заработную плату, выплата два раза в месяц без задержек. Бесплатное питание. Форма для персонала. График работы 6/1, 5/2, 4/3; 3/3 с возможностью дополнительных смен. Обучение и возможности для профессионального роста. Дружественный коллектив и комфортные условия труда.