Повар универсал

Описание

В Ресторан Liber Pater на ст.м Савеловская, требуются повара:

-повара универсалы
-горячего цеха;
-холодного;
-заготовочного цеха;
-мангальщики;
-тандырщики

Условия:

-График работы 5/2;6/1;
-Бесплатное питание
-Выплаты 2 раза в месяц
-Ставка от 5000 до 5500
-Рабочая смена 10 часов

Профессиональные требования:

-знание европейской, средиземноморской кухни
-знание технологии приготовления пищи
-профессионализм, пунктуальность, аккуратность
-наличие мед книжки

Обязанности:
-Приготовление п ф;
-Приготовление горячих и холодных блюд;
-Строгое соблюдение рецептур и технологии приготовления, знание требование к качеству, срокам, условиям хранения;
-Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов;
-Постоянный контроль качества предлагаемой продукции;
-Строгое соблюдение санитарных правил, правил гигиены.