Инженер-технолог

Описание

Обязанности:

• Контроль соблюдения технологических процессов (контроль соблюдения производственным персоналом стандартов на продукт, исполнения рабочих рецептур, следование заданным параметрам, корректировка процесса при необходимости);
• Выявление брака, участие в разработке мероприятий по устранению выявленных недостатков (выявление несоответствующей заданным параметрам продукции, установление причины несоответствия, анализ, разработка корректирующих мероприятий);
• Ведение технологической НД (расчет рабочих рецептур с краткой инструкцией, разработка технологических инструкций, стандартов качества для производства);
• Выполнения функций ОТК (входной контроль сырья и упаковочных материалов, выходной контроль), бракераж в процессе производства;
• Активное участие в внедрении новых продуктов на производство, производственных экспериментов;
• Контроль расхода сырья и материалов, анализ потерь, оптимизация их.

Требования:

• Высшее профильное образование;
• Опыт работы от 3-х лет на пищевом производстве, (кондитерское производство -как преимущество);
• Опыт разработки нормативной производственной документации (рецептуры, стандарты, технологические инструкции);
• Базовые знания пищевого производства, принципы стандарта по пищевой безопасности;
• Уверенный пользователь MS Office, знание 1С.

Условия:

• Работа в стабильной крупной компании;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, социальный пакет;
• Пятидневная рабочая неделя с 7:00 до 16:00, или с 08.00 до 17.00 (по производственной необходимости иногда график будет 2/2 с 07.00 до 19.00);
• Социальные программы для сотрудников (ДМС, горячее бесплатное питание);
• Скидки на продукцию собственного производства;
• Дружный коллектив профессионалов;
• Возможность совершенствовать навыки и воплощать самые смелые амбиции;
• Возможность карьерного и профессионального роста;
• Заработная плата обсуждается по итогам собеседования;
• Мы находимся по адресу Рябиновая, 38, в 5 мин. от м. Озерная, также добраться можно от м. Юго-Западная, Кунцевская, Теплый стан.