Жиловщик мяса и субпродуктов

Описание

Должен знать: правила поджиловки и зачистки субпродуктов; места расположения жировой, мышечной и соединительной тканей;правила жиловки и разборки мяса и субпродуктов; общие знания работника организации: правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,правила пользования средствами индивидуальной защиты

Требования

Возмещение денежных средств на услуги такси от ЭВ Алейска до рабочего места и обратно; льготы и гарантии в соответствии с ТК, выплата зарплаты 2 раза в месяц; официальное трудоустройство, возможен гибкий график работы; предоставление спецодежды, место для отдыха и приема пищи; автопарковочное место для автомобиля

Обязанности

Поджиловка бланшированных языков: подрезка жилистых частей с боков, удаление остатков кожицы, сухожильной связки с боков и нижней стороны языка, бахромок и загрязнений, прощупывание с целью обнаружения посторонних предметов и патологических изменений.