Повар холодного цеха
jobcart.ru- от 95 000 руб.
- до 100 000 руб.
Описание
уютный восточный ресторан на Новом Арбате. Атмосферу Востока в интерьере передали за счет натуральной керамики, изделий из войлока и кожи, разноцветных ковров и орнаментов. Большинство элементов декора сделаны вручную мастерами из Киргизии, Узбекистана, Казахстана и Таджикистана.
В обширном меню собрали традиционные восточные блюда- здесь и рассыпчатые пловы, и наваристые лагманы с лапшой ручного приготовления, и сочные манты и бешбармак
Обязанности:
- Приготовление блюд холодного цеха согласно стандартам рецептур.
- Соблюдение правил хранения и учета продуктов.
- Контроль качества и свежести ингредиентов.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
- Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года.
- Знание технологии приготовления закусок, салатов, холодных закусок.
- Ответственность, внимательность к деталям.
- Готовность работать в команде.
- Полный пакет документов, мед. книжка или готовность сделать.
Условия:
- График 6/1, 7/0.
- Бесплатное горячее питание.
- Своевременная оплата труда.
- Ставка от 3500 руб./смена.
- Есть ватцап.