Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
85 000 Р
до
110 000 Р
... но рассмотрим без о/р - знания основ кулинарного дела, правил хранения и безопасности, санитарных норм и норм производства продукции; Обязанности: - приготовление заготовок/блюд профильного цеха согласно стандартам (ТТК, форма подачи); Контроль качества и ...
11.05.2025; Источник: jcat.ru
... степени готовности; режимы охлаждения и замораживания (время, влажность, температура); - Рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие ...
11.05.2025; Источник: jcat.ru