Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... карт (с учетом регионального рынка продуктов) персонал кухни - помощь в подборе ... гигиены контроль за качеством сохранения продуктов и полуфабрикатов, срок годности и ...
11.05.2024; Источник: devsday.ru
... его видим, где из качественных продуктов, практически на глазах у гостей ... , стрессоустойчивостьзнание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;-знание видов ...
09.05.2024; Источник: devsday.ru
от
120 000 Р
... шеф-повара от 2х лет, су-шефом от 5 лет; Знание санитарных норм и правил, Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи; Знание норм СЭС при работе на производстве; Знание специфики сетевого ресторанного бизнеса; Знание правил ...
13.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
100 000 Р
... ; Контроль качества приготовленных блюд ; Руководство поварами на производстве в течение рабочего дня; Заказ продуктов и проверка сроков годности; Проверка наличия полного ассортимента; Контроль эксплуатации оборудования; Заполнение необходимых документов ...
11.06.2024; Источник: joblab.ru
до
150 000 Р
... управление персоналом кухни, обновление меню, установление и соблюдение стандартов и качества приготовления блюд. Заказ продуктов, инвентаризация, отслеживание себестоимости. Требования: В приоритете вовлечённость и энтузиазм, желание учиться . Опыт работы ...
11.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
29 389 Р
... организации, опыт работы. Обязанности Организация и контроль работы производства. Калькуляция. Составление меню.Закупка продуктов. Контроль приготовления блюд. Составление отчетной документации. Контроль качества приготовленных блюд. Руководство подбором ...
05.06.2024; Источник: trudvsem.ru
от
100 000 Р
до
120 000 Р
Описание Обязанности: организация работы на кухне составление сезонных меню подбор персонала составление графика работ контроль заказа продуктов контроль приготовленных блюд Требования: ответственность, профессиональность Условия: выплаты 2 раза в месяц
03.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
29 389 Р
... в команде, опыт работы в ресторанном бизнесе. Обязанности Организация и контроль работы производства. Калькуляция. Составление меню. Закупка продуктов. Контроль приготовления блюд. составление отчётной документации. Условия Инвалиды Бесплатное питание
03.06.2024; Источник: trudvsem.ru
... расходов предприятия, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом. Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров. Проведение инвентаризаций. Регулярная разработка меню ...
31.05.2024; Источник: devsday.ru
до
120 000 Р
... работниками санитарных требований и правил личной гигиены; - Составление план-меню, - Формирование заявок на продукты; - Проведение бракеража готовых блюд; - Проведение инвентаризации, контроль остатков; - Ведение отчетной документации; - Непосредственное ...
30.05.2024; Источник: joblab.ru
... и Billy McDaniel, рюмочные "Довлатов") Обязанности: управление сотрудниками кухни составление тех.карт проведение инвентаризации заказ продуктов проведение собеседований с кандидатами ведение документации сан.пин Требования: опыт работы шеф-поваром в ...
29.05.2024; Источник: devsday.ru
от
50 000 Р
до
60 000 Р
... . Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. 4.Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов, контроль за их качеством и подача заявок на их необходимое пополнение ...
24.05.2024; Источник: trudvsem.ru
от
150 000 Р
до
150 000 Р
Описание Обязанности: Отдача качественного продукта из кухни в зал Блюда в соответствие с ттк и фото Контроль персонала Камуникация кухня-зал Работа в команде с бренд шефом Требования: Опыт работы в должности шефа от 5ти лет Коммуникационные способности ...
23.05.2024; Источник: zarplata.ru
... сотрудников в подразделение и формировании сильной команды; Контролировать работы всех подразделений кухни; Контролировать заказ продуктов, отгрузки и качество входящего сырья; Контролировать соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд; Заниматься ...
14.05.2024; Источник: devsday.ru
... лидер рынка премиальных эко продуктов крайнего севера, продвиженцы ... средне специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания ... необходимых журналов; - Заказ продуктов и проведение входного контроля их ...
29.05.2024; Источник: devsday.ru
от
120 000 Р
до
120 000 Р
... карт; Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно ... контроль сроков и условий хранения продуктов, оптимизации списаний; Мероприятия ... среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания); ...
14.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
120 000 Р
... приготовления блюд - Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье - Работа ... с поставщиками продуктов (контроль работы поставщиков) - Контроль ... сроков, ассортимента; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения ...
13.06.2024; Источник: zarplata.ru
от
130 000 Р
... . -Контроль соблюдения правил хранения продуктов. -Контроль выполнения должностных обязанностей ... сотрудниками кухни -Заказ продуктов и контроль за их ... , развитие, мотивация); -Списание некондиционных продуктов и выявление причин их образования ...
13.06.2024; Источник: zarplata.ru
... блюд; * Составление заказов по продуктам, с учётом продаж предыдущего ... * Контроль необходимого уровня запаса готовых продуктов; * Контроль маркировочных этикеток; * ... соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников; * ...
21.05.2024; Источник: devsday.ru
от
110 000 Р
... личной гигиены. Грамотная работа с продуктами:контроль остатков, контроль сроков годности ... , заготовки,проработки,заказ продуктов , контроль списания, хранения товара, ротация ...
15.06.2024; Источник: zarplata.ru