Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
78 000 Р
до
85 000 Р
Описание Обязанности: Отслеживание качества приготовления и отдачи блюд Составление списка заказов для поставщиков Проведение инвентаризации Снятие остатков Приготовление блюд по тех.картам. Требования: Ответственный подход к выполнению поставленных задач ...
28.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
110 000 Р
до
130 000 Р
... приготовленных блюд, норм расхода сырья и полуфабрикатов - контроль сроков хранения, остатков продуктов, составление заказов - управление поварами ресторана (контроль исполнения поставленных задач, контроль соблюдения корпоративных стандартов) - соблюдение ...
14.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
80 000 Р
до
110 000 Р
... ; приготовление блюд с соблюдением технологических требований; выстраивание взаимодействия с Официантами: получение заказа, согласование внесения изменений в заказ, информирование о времени отдачи блюд и пр.; сервировка и сборка приготовленных блюд ...
28.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
120 000 Р
... отчетной документации; - Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд - Участие в инвентаризации - Формирование заказа и приём продуктов - Организация работы кухни в полном объеме, постоянный контроль соблюдения технологии приготовления ...
31.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
100 000 Р
до
100 000 Р
... и сроков хранения продуктов Управлением персоналом кухни, организация работы на смене. Проведение инвентаризации Взаимодействие с поставщиками по заказам Требования: Опыт работы от 3х лет на должности су-шефа Знание итальянской европейской кухни Хорошие ...
30.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
126 500 Р
до
160 000 Р
... повар Обязанности: Приготовление блюд согласно разработанных ТТК - Банкеты до 500 человек; доставка - европейская, итальянская, паназиатская кухня. Заказ продуктов Соблюдение санитарных норм и правил Руководство сменой поваров (от 3 до 6 человек в смене ...
30.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
110 000 Р
... Приготовление блюд согласно ТТК: Банкеты - классическая русско-европейская кухня; Доставка - европейская, итальянская, японская кухня. Заказ продуктов (составление заявки) Хранение и рациональное использование продуктов Руководство сменой поваров (от 3 до ...
30.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
100 000 Р
... итальянской кухни Приготовление блюд согласно технологическим картам Поддержка чистоты рабочего места Планирование продуктов и заказ продуктов. Требования: Желание развиваться под наставничеством итальянского бренд-шефа Опыт работы на занимаемой должности ...
29.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
80 000 Р
до
120 000 Р
Описание Обязанности: контроль отдачи блюд заказ приём товаров контроль чистоты кухни и маркировок выполнение поручение шефа заполнение журналов заготовки на раздачи (соуса Требования: чистоплотность аккуратность ответственность коммуникабельность ...
28.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
90 000 Р
до
120 000 Р
Описание Обязанности: Ввод новых позиций Обновление меню Формирование заказа продуктов Работа по тех.картам Приготовление полуфабрикатов Приготовление готовой продукции Соблюдение санитарных норм Ежедневные уборки Генеральные уборки Инвентаризации ...
28.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
140 000 Р
до
140 000 Р
Описание В ресторан в центре Москвы ищем заместителя шеф-повара! Обязанности: Заказ и прием сырья и полуфабрикатов; Контроль качества отдаваемых блюд; Контроль остатков продуктов и полуфабрикатов. Контроль за работой поваров Проведение плановых уборок ...
28.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
120 000 Р
... , соблюдение сроков годности и веса готовой продукции. Контроль качества продукции; Ежедневное формирование закупочной ведомости; Заказ продуктов, их приём и сортировка продуктов. Контроль соблюдения товарного соседства продуктов и готовых изделий ...
28.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
99 000 Р
... отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании; Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов; Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром; Подбор и обучение персонала; Ведение первичной ...
29.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
90 000 Р
... соблюдения технологических процессов приготовления блюд. Заказ продуктов в отсутствии шефа. Прием ... технологическими картами. Владение принципами формирования заказа продуктов. Знание санитарных норм и ...
29.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
85 000 Р
до
90 000 Р
... кухни Контроль работы цехов Приготовление блюд по тех.картам Контроль качества готовой продукции Соблюдение сроков годности Заказ продуктов по чек листу Проведение инвентаризации Требования: Опыт работы Знание офисных программ Опыт обучения персонала ...
30.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
90 000 Р
до
120 000 Р
... за качеством блюд отдаваемых в зал Контроль за сроками хранения и реализации Контроль за чистотой кухни и складских помещений Заказ и прием товара Контроль за дисциплиной на кухни Соблюдение норм СанПин Требования: Умение работать в режиме многозадачности ...
23.05.2024; Источник: zarplata.ru
от
100 000 Р
... шеф-повара соблюдение требований санитарии и безопасности труда проведение инвентаризации обучение персонала контроль за наличием продуктов формирование заказа для закупки продуктов Требования: опыт работы су-шефом от 1 года наличие мед книжки Условия ...
16.05.2024; Источник: zarplata.ru