Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
60 000 Р
до
88 000 Р
... степени готовности; режимы охлаждения и замораживания (время, влажность, температура); - Рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие ...
13.05.2024; Источник: jcat.ru
от
99 000 Р
... в должности су-шефа/шеф-повара; - Наличие мед. книжки; - Знание ... ; - Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов; - Разработка ... запуск меню совместно с шеф-поваром; - Подбор и обучение персонала; - Ведение ...
13.05.2024; Источник: jcat.ru